Canh Hà Bãi Cháy

0
262
Rate this post

Hà cùng họ với Hàu đều là những món hải sản ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên Con Hà khác với Con hàu, nó nhỏ và có vỏ sần hơn. Vì thế mà hà thường dùng để nấu canh chua và không chế biến được nhiều món như hàu.

Hà có thể dùng để nấu canh, hà xào thập cẩm là những món ăn dân dã mà bất kì ai  đến với khu du lịch Bãi Cháy sẽ được thưởng thức. Hà được người dân khai thác và mang bán trực tiếp cho những nhà hàng, hà được lựa chọn chế biến phải là lại hà còn tươi sống mới có thể cho nước và thịt thơm ngon.

Tại sao món canh Hà lại hấp dẫn du khách và là món ăn đặc sản nổi tiếng của người dân Bãi Cháy  đến vậy. Vì hà ở đây rất nhiều lại to và béo khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận một hương vị đặc trưng riêng khi được nếm thử món canh hà chua và ăn thịt hà giai lại giòn   trong miệng. Khác với những món ăn hải sản xa xỉ ở Bãi Cháy như Hàu nướng, cua hấp, tôm hùm chiên… thì một bát canh hà  ngon đúng điệu chỉ có giá từ 30.000 đến 50.000 đồng. Ngoài canh hà nấu chua nó còn hay được dùng làm đồ chế biến các món xào thập cẩm trong các nhà hàng, và những món ăn từ tươi sống luôn được yêu thích kể cả những thực khách khó tính.

Canh hà thường là món khai vị trong bữa ăn, vị chua ngọt mát của me chua được nấu hòa quyện cùng vị sẽ tạo cho thực khách một cảm giác hương vị khó quên khi đặt chân lên vùng đất của những món hải sản hấp dẫn này.

Hà còn được bày bán rất nhiều ở chợ hải sản Bãi Cháy với giá cả phù hợp. Du khách có thể lựa chọn và mua về làm quà hoặc nấu món canh ăn trong ngày cho gia đình như vậy bạn sẽ có một chuyến đi đầy ý nghĩa.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here