Hấp dẫn món lẩu thả Phan Thiết

0
1308
4 (80%) 1 vote

Độc đáo, hấp dẫn, sự hòa quyện hoàn hảo của các nguyên liệu, tốt cho sức khỏe là những cảm nhận khi du khách thưởng thức món lẩu thả hay còn được biết đến với tên gọi lẩu hải sản của Phan Thiết.

Thành phố Phan Thiết không chỉ biết đến với những đồi cát trải dài, vẻ đẹp hoang sơ của vùng biển nơi đây mà ở đó du khách còn có dịp thưởng thức những món ăn giản dị nhưng vô cùng hấp dẫn của xứ biển. Đến với Phan Thiết bạn sẽ bị hấp dẫn bởi hương vị đậm đà của món lẩu thả.

Với nhiều du khách món lẩu thả như là một món khoái khẩu khi đi du lịch Phan Thiết. Món ăn là sự hòa quyện của thịt heo luộc, trứng rán, các loại rau quả đặc trưng của Phan Thiết và đặc biệt là hương vị của thịt cá mai được chần qua nước cốt chanh cho vừa chín tới, cùng sự đậm đà khó lẫn của các gia vị đi kèm như tỏi, ớt.

Quan trọng nhất để đảm bảo cho món ăn đạt được độ ngon chuẩn thì nước lẩu phải được chế biến cẩn thận công phu. Nước dùng của món lẩu thả chính là nước hầm xương, tôm nõn xay nhuyễn, thêm một ít cà chua chín, được nêm nếm gia vị đậm đà giữ được độ ngọt của nước dùng.

Nét độc đáo của món ăn được thể hiện qua cách trình bày, đơn giản mà tinh tế. Các nguyên liệu được xếp quay tròn trên các bẹ chuối, cân bằng về màu sắc. Món lẩu thả được ăn cùng với bún, chan nước dùng và ăn kèm với các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn.

Món lẩu thả được người dân Phan Thiết dùng để mời những vị khách quý để tỏ sự thân thiện, giản dị, hiếu khách của mình. Món ăn này luôn có được sức hấp dẫn đặc biệt đối với du khách.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here