Ốc Hương – Đặc sản số 1 của vùng du lịch đảo Phú Quốc

0
210
Rate this post

Cùng với bào ngư, nấm tràm,… thì khi đến du lịch đảo Phú Quốc, du khách sẽ được thưởng thức thêm món đặc sản mang đậm hương vị biển đó chính là ốc hương. Với những ai yêu thích những món ốc thì quả thực đây là món ăn không thể bỏ qua và còn nhớ mãi khi tới nơi này.

Ốc hương có hương vị tự nhiên thơm ngon, nhất là phần thịt thì càng ngây ngất hơn nữa trong khi thưởng thức. Khi ốc mang về từ biển thì đem luộc lên, cho thêm những gia vị để hương vị càng được bốc lên như là lá dứa, hoa ngây, riềng. Nếu bạn còn say đắm với hương vị này thì chắc còn nhớ mãi món ốc biển khi du lịch đảo Phú Quốc. Phần thịt của ốc hương nơi đây ngọt lịm, đó là hương vị tự nhiên không thể nào quên được.

ốc hương

Loại ốc hương này là loại ốc xoắn, có đặc điểm vỏ màu vàng chấm nâu nhìn rất đẹp. Nếu ăn uống ở nhiều nhà hàng hải sản thì bạn cũng không khỏi để tìm được món ốc hương vì nó là món ăn thông dụng ở trong những nhà hàng.

Xem thêm: Ăn “bụi” ở Phú Quốc

Mỗi người sẽ có một cách thưởng thức ốc hương khác nhau, người thì thích luộc, người thì chỉ thích nước hoặc hấp, thậm chí là có thể làm gỏi, sốt me đều được. Nhiều du khách khi tới du lịch đảo Phú Quốc cảm thấy thích thú với món ốc hương nướng và luộc. Và tất nhiên không thể thiếu được bát nước chấm muối ớt và muối tiêu chanh để hương vị càng đậm đà hơn.

ốc hương

Khi gần chín thì người ta cho thêm chút mỡ hành để nướng ốc cho thật ngon. Khi chín ốc sẽ có màu vàng ruộm và có mùi thơm nức. Chẳng ai có thể kiềm chế được sự thèm thuồng của mình khi nhìn thấy bát ốc hương này. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt ốc, có chút giòn giòn và sần sật, rất đậm đà hương vị.

Nếu đặt chân tới vùng đất đảo ngọc, du lịch đảo Phú Quốc thì bạn đừng quên thưởng thức món ốc hương này. Chúc bạn có một chuyến du lịch đầy thú vị khi tới nơi đây.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here